Mértola

Herdade da Balança

Área total da exploração: 500 ha

Em 4,5 ha desta exploração, onde se pretende transitar para o modo de produção biológico, foi feita a instalação de pastagens permanentes biodiversas com variedades de ciclo curto, associadas a boa gestão do efetivo pecuário. 

Com esta opção, mantém-se o solo sempre coberto sem mobilizações periódicas, contribuindo para o aumento da matéria orgânica, o sequestro de carbono, a diminuição da erosão e o aumento da capacidade de retenção da água.